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【防疫知识小课堂】疫情防控期间,家庭食品安全需注意哪些事项?

2022-6-22 09:37| 发布者: 孙佳琪| 查看: 494| 评论: 0|原作者: 包颖 整理

    进入夏季,细菌等微生物滋生进入活跃期,也是食源性疾病的多发期。疫情防控常态化背景下,家庭食品安全应注意以下事项:选择正规超市或市场采购食品,不要采购来源不明的食品,坚决不吃野味;读懂标签,关注食品生产厂家、生产日期、保质期、储存条件、进口食品检疫等相关信息。

    采购食品时要做好个人防护,正确佩戴口罩、保持手部卫生等,注意避免直接接触冷链食品;网购食品时需谨慎,要选择在有资质的平台购买。收到食品后,做好防护,仔细查验,若发现食品有腐败变质、有异味、表面发粘、颜色异常等情形时,切勿食用,防止食后引发中毒。 




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